OUVERTÜRE · Dienstag bis Samstag · 17 bis 19 Uhr · ab 12. Januar 2027

OUVERTÜRE – Der erste Akt des Abends

Aperitif und drei Gänge vom Josper-Holzkohlegrill für 49 €, 0,5 l Wasser inklusive – kompakt und auf den Punkt, für alle, die danach ins Theater, ins Konzert oder einfach früh in den Abend wollen. Standardmenü oder vegetarisch, Weinbegleitung 15 € (drei Gläser à 0,1 l). Ankunft 17 bis 17:30 Uhr, nur mit Reservierung bis zum Vortag.

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Was auf den Tisch kommt

Das Menü

Aperitif

Crémant de Loire oder Ouvertüre Zero, dazu Josper-Brot und geräucherte Butter

1. Gang

Sanft gegartes Zanderfilet auf Rote-Bete-Risotto und Gemüse-Julienne

2. Gang

Hirschrücken mit getrüffeltem Kartoffelpüree, Rosenkohl und Portweinjus

3. Gang

Salted-Caramel-Walnuss-Ecke mit Birnensorbet und Fruchtspiegel

Änderungen der Menüfolge nach Marktlage vorbehalten. Vegetarische Varianten und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben.

Gut zu wissen

Ihr Abend im LUX

OUVERTÜRE ist der erste Akt des Abends: von 17 bis 19 Uhr ein Aperitif und drei Gänge vom Josper-Holzkohlegrill. Kompakt und auf den Punkt – für alle, die danach ins Theater, ins Konzert oder einfach früh in den Abend wollen.

49 € pro Person inklusive Aperitif und 0,5 l Wasser, Standardmenü oder vegetarisch. Weinbegleitung 15 € – drei Gläser à 0,1 l, das dritte ein Süßwein. Ankunft zwischen 17 und 17:30 Uhr.

Nur mit Reservierung bis spätestens zum Vortag – gebucht werden kann, solange Plätze frei sind.

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